Crianza de 4 años en botella, de burbuja fina y persistente, con aromas de pastelería y mantequilla, de paso cremoso y notas de manzana, melón y piña.
De final bien prolongado, se trata de un cava completo, complejo, sabroso, potente y con personalidad. Gana conforme transcurre la sobremesa.
Sin azúcar añadido después del degüelle en caliente, su consumo moderado es apto para diabéticos.
reconocimientos
- 88 puntos, Guía Peñín 2014.
- 9,11/10, Guía de Vinos de Catalunya 2012.
