Tipus de cava: brut nature gran reserva, sense addició de sucre en el degollament.
Varietats: xarel·lo, macabeu i parellada, autòctones del Penedès.
1ª fermentació: controlada a 13-15º, en dipòsit d’acer inox.
2ª fermentació: en ampolla, en posició horitzontal a la rima.
Criança: Gran Reserva -de Guarda Superior-.
Alcohol: 11,5% vol.
PAS DE SUCRE
75 cl
Màgnum
GRAN PAS DE SUCRE
150 cl